苏天抱膀站在门口,毫不在意的点了点头:“好,依你!”
“苏大厨,接着!”赵回香将手中的肉扔给苏天,而后自己又拿起旁边的一块五花肉。
苏天接过肉,颠了颠,约摸着能有一斤二两左右,然后微笑着向赵回香说道:“赵师傅果真豪爽之人,虽然刚刚咱们二人闹的不愉快,但还将这么好的一块肉给了我,真是受宠若惊啊!”
“我老赵可不是什么小心眼之人,这点事情早就不记在心里了。”赵回香一脸不在意的憨笑道,“不过话说回来,苏大厨你好好检查一下肉质,若是输掉了比赛,可不要怪我老赵的这块肉啊!”
“呵呵,那是一定!”
…………
苏天拿着肉,走到了自己的灶台前,将肉放在了案板之上。苏天的那位十三四岁的助手见苏天上灶,也很有眼力见儿的来到苏天旁边,帮忙收拾灶台。
苏天看到他,也点了点头。这孩子名叫刘枢,从小便与爹娘失散,常叔见他可怜,并且膝下无子,便收养了他当干儿子。
苏天刚来的时候,就看他乖巧伶俐,就让他当做学徒,在一旁打下手,不时的也会交上他几招。别看刘枢年纪小,可是厨艺并不差,经过苏天的指点,甚至比一些小饭馆的师傅手艺还要高上一筹。
而随着赵回香来的几位厨师也进了后厨,跟着赵回香熟悉了一下。因为每家后厨大致上一样,也没有花多少时间就弄清楚了油盐酱醋、花椒大料的位置。
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