对一个完全不了解中国的日本人提到中华料理,他们的概念中只有四个东西,拉面,煎饺,炒饭,肉馒头(就是包子)。老公虽然在中国呆了六年吃遍各地美食,还是有这么个死概念。某天我们在家附近散步路过一家中餐馆,说起没想到我们那边也有中餐,老公回去就google了这个店。(咦,好像日本人用yahoo search比较多,老公用的可能是yahoo)我问,那家店卖什么菜?老公:中国菜。我:废话,中华料理当然是中国菜,哪个菜系?老公茫然的看着我:就是拉面煎饺什么的阿。我倒。。。最后只得说,中国菜八大菜系几万道菜,就被你们学会了个拉面煎饺。我老家一般都是剩饺子做煎饺,剩饭做炒饭。所以看到日本人对煎饺的跟炒饭的狂热,总觉得他们好可怜。跟老妈说日本的中式套餐是拉面煎饺加炒饭,老妈目瞪口呆,问,菜呢?我:菜就是饺子馅。老妈摇头:日本人太苦了。关于吃的方面,我的确同意老妈的观点。忘说了,日本煎饺大多就一个馅:圆白菜猪肉。每次看电视上介绍各种美味煎饺我就觉得好笑,就算再好吃,可还是圆白菜猪肉不是?可看到日本人对日式中华料理的狂热,却也不忍心告诉他们其实炒饭煎饺是对剩余食品的再处理。至于拉面,在我家是早餐,来了日本居然华丽丽地升至正餐,而且价格不菲,总觉得不值。日本人还爱吃个荞麦面啊,乌东面啊啥地,就那么几根面条蘸着つゆ(就是比较清爽的酱油)吃,连片肉,连跟菜叶子都没有,就是面啊!!!看着日本人吃的淅沥呼噜,我的心都碎了。这些都是我清理肠胃时的菜谱,可在日本明显缺少油水!每次回老家,爷爷奶奶都问我:你是不是又减肥了?不要减肥阿!我:。。。其实我是吃得太清淡,硬生生饿瘦的。难怪日本人都苗条,只要不是狂爱甜食,正常吃饭基本没机会变胖。当然我老公老板他们家有点例外,他家以前是卖肉的。所以说起肉,我跟老公老板满脸幸福,老公则不以为然。
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