里面人也没问是谁,就开了门。
傅家碧进去了才知道,这是家私房菜馆,而且是城中著名的兰姐私房菜馆。
兰姐家里只招待两桌,也不是每天开,哪天开了,她会自己拟好菜谱,搭配好,也不问客人吃什么,反正有什么吃什么。
傅家碧从小到大,只要不在国外,永远都是傅家的厨房间做好了给她送来,这些私房菜馆她不曾来过,只不过耳闻。
老板娘兰姐好像跟霍瑜非常熟悉,见他带了人来,有意无意地看了傅家碧几眼。
霍瑜拉着傅家碧进了一个包厢房间,他亲自给她端茶倒水,傅家碧落定之后就听他说:“这里做的是老布桑菜,你应该喜欢。”
不一会儿,一个个凉菜热菜如流水一样一样地被端了上来,蒸炸煎煮,一应俱全。
霍瑜给她夹了块海棠糕:“小时候,我在学校门口吃过,还给明朗买,她从小到大都喜欢吃这个,你们女孩子应该喜欢。”
怕她听不懂,他又跟她解释:“明朗是我妹妹。周唯一的妈妈。”
海棠糕是布桑点心的老前辈,外层是面粉皮,里面是豆沙馅,在特质的模具中烘烤而成,表面撒着饴糖,吃口分外香甜。外表皮有时还要加上果丝、瓜仁、芝麻等五色点缀,一朵朵花儿才完全的绽放开来。老一辈人常说说吃海棠糕也是一个乐趣。
傅家碧从小过着循规蹈矩的世家大小姐生活,这市井的吃食,很少会出现在傅家的菜谱上,她必然是没见过的。
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