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于是当晚的桌子上有一盘清蒸河蟹,另有王妃点名要的新菜式——河蟹炒年糕。
啊,炒菜这样的做法普及开来还是很快的,早几年武颜在宫中做伴读,不过是随口提一提,就在大唐皇宫里传开了。而后,上行下效,风靡整个长安,这么多年过去了,只要不是大唐旮旯头的地方,都知道有一种烹饪方式叫爆炒。不过这是有钱人家才会去做的,穷人家油盐精贵,很少这么料理。
螃蟹性寒,在没接受古代仕女教育之前武颜就知道,于是今日自然是少不了花雕酒和姜蒜蘸料。
有青桐和翠柏用蟹八件为殿下、王妃拆蟹,武颜吃得心满意足。
厨娘蒸了八只,炒了两只。李治和武颜根本就吃不完,吃不完的,又赏给了贴身伺候的人。
于是当晚,阿保给干爹胡公公温了花雕酒,帮他拆螃蟹。
胡公公从前腿脚不便的时候,根本不敢碰这些寒凉的食物,如今却是不担心了,他叫阿保坐下:“别伺候我了,你也吃吧,凉了就腥气了。”
阿保依言坐下。
边吃,胡公公边和干儿子闲聊:“前一阵子,府里那几个钉子有些不老实了,你在殿下书房伺候着,一定要警醒。”
“放心吧,干爹。书房的钥匙就牢牢挂在我腰上,王妃还教我一招,出门前在锁眼上吊一根头发丝——嘿嘿。”阿保觉得王妃不仅长得漂亮、人聪明,最重要的是和殿下感情好。主子和睦一心,这样做下人的日子就好过了。
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