熊苗笑道:“自然是好东西,今天回去你们摘下一些,然后用石臼捣碎,和盐混一下,抹在肉上,烤出来的肉你们尝尝看,不过记住,花椒粉不要放太多,不然我怕你们受不了。”
雪花眨眨眼睛:“这能好吃吗?”
雪树这两天跟着熊苗学了不少东西,这会听到吃烤肉的新方法,没有半点怀疑,当下就摘了一些花椒,准备等下回去就试试。
雪花见他如此,也有样学样摘了一些,准备晚上试一试。
给地里的土豆和小麦浇好水,熊苗回去后,准备蒸肉。
将吃不完的肉切成块,放到石锅里蒸。
蒸完再片成薄片,放在用草编的草帘子上拿到外面的空地上晒。
其实这放在现代,有一台烘干机全都搞定。
雪树将捣好的花椒粉混了盐带回来给熊苗看是不是这样弄的,就看到熊苗洞外摆了好些肉片,蒸肉的味道也不要太香。
除了这些之外,他还注意到熊苗洞内的草筐草帘这些东西:“苗,你这是在做什么,还有这些是怎么弄的,都是用草做的吗?”
熊苗停下手上切肉的动作:“这几天家里的肉多,吃不完我怕坏了,就想着蒸一下,然后再暴晒脱水,这样变成肉干,比较好储存,等到吃的时候可以用水泡一下,或者直接煮汤都行,你说这些草筐啊,都是我自己乱研究的。”
听到熊苗说储存食物的事,雪树眼睛顿时亮了起来:“这样就不怕坏掉了吗?”
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