坚持做到“七八分饱”

怎样控制自己的食量呢？如何让自己的饱感渐渐敏锐起来？

人类从小具有控制食量的本能，会根据身体的需要来吃东西。随着年龄的增长，这种本能可能会渐渐迟钝，但同样可以再次变得敏锐。方法简单得几乎像老生常谈——专心致志，细嚼慢咽。

如果细致地去体会，会发现刚开始吃饭时，对食物有很强的渴望，这时候要感觉一下，对什么食物最有兴趣。在吃的过程中，这种兴趣会逐渐减小；吃到一定程度的时候，会觉得动力好像没有那么大了，不觉得饿，但是还想吃点；再吃几口，会觉得不吃也没什么遗憾了；然后再吃几口，会感到多吃一口就会成为负担，越来越不舒服……这就是在吃饭过程中饱感的变化。

要长期控制体重，应该是停在七分饱的时候——还能再吃点，但不吃也没问题，这就是合适的食量。减肥时，则应当吃到不觉得饿了，但还想再吃点的量上，特别是午餐和晚餐。

只有在吃饭的过程中细细去体会，才有可能找到这些点。反复尝试多次之后，记住这个感觉，把它当做新的食量标准。

实际上，很多人的习惯食量都是九成饱，也就是再多吃一口就觉得“撑”的程度。这往往是因为吃得太快，太不专心，无法通过细腻的感受来控制食量，只能通过胃的机械饱胀来了解自己吃的够不够。也就是说，胃一定要胀满才是饱，这种习惯是一个严重的错误。这已经不是饱，而是胀了，早就超过了合适的食量。

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