齐家馆子。

外来谋生者惟有多谋生计才有出头之日，易金生是这样想的，也是这样做的。易金生虽然靠“卖艺”赚取外快，同时也是齐家馆子的服务生，是他的主要工作，至少他自己这样认为，即使工资有时还不如老乡给的多——他休息时也给同乡帮忙。清早时，易金生早早赶到位于河东路的齐家馆子，因为老板齐义提前安排过，即使昨夜唱到很晚，易金生还是在规定时间内来到馆子。

齐家馆子，作为外来菜是其中翘楚；在杭城更是享有盛誉。齐义既是老板又是主厨，他的拿手菜堪称一绝，能够尝到的食客均是赞不绝口。不说其他，单是能在馆子工作，便能引得“业内”的羡慕，若能学到齐义的拿手菜，那可真是麻雀变凤凰——易金生或许也是抱着这样的心思才争取在这儿上班。齐家馆子位于河东路、靠近文三路段，晚上时往往因为馆子的生意，而导致狭窄的河东路拥堵不堪；馆子装饰以复古为主，别有格调：站在门口，左右是两扇极大的、四方的木质窗户，中间又以木条相隔，精巧的玻璃镶于其间；大门上方挂着一张匾额，龙飞凤舞写着“齐家馆子”和落款、印章；进门不足五米是吧台，后面一张屏风，屏风宽度比吧台稍长；左右林列着餐桌，镂空的屏风点缀其间；吧台后上方的墙壁上，画着壁画详述馆子招牌菜的历史——墙壁后面是馆子的包厢所在，坐在那的非富即贵，非一般人能够享用的——当然，四周的墙壁上也挂有字画，一股文雅气息扑面而来；吧台后方是走道，左面是通往二楼的楼梯、洗手间；右面是取菜处、厨房、员工休息室。

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