天还未亮,苏晓烟就开开心心地去上工,小二姐阿福正趴在客栈的柜台上打瞌睡,进到厨房,空空的没有看见一个人。
苏晓烟昨天就已经熟悉了厨房里各式东西的摆放,看看昨天临走前放在灶边发的面,蓬蓬的,很是不错,于是,开始和面,放一放。
大锅烧上水,米开花、下锅,用大大的勺子不停地搅动,直到米粒开始融化,这才放了小火慢慢熬。
拿出案板,弄出一半的面出来和,用手揪出剂子,揉成圆圆的馒头,放在撒了面粉的桌案上摆放好。
“苏小妹这么早?”连叔走进厨房时,厨房里已经弥漫着淡淡的蒸汽。
“连叔早。”苏晓烟微笑着打了招呼,拍拍手上的干面粉,回身去另一个灶头上往锅里舀水,盖上锅盖,拿过大大的竹屉子,铺上笼布,将馒头一个个地摆放好。
“蒸馒头啊!”连叔看着苏晓烟利落的动作,微微笑,看了看屉子里几乎同等大小的馒头,“苏小妹手艺可真好,这面发的刚刚好。”
“还有一半,等会儿可以包包子。”苏晓烟将码好馒头的屉子一个个落起来。
“我来做馅。”连叔挽好了衣袖,洗了手,拿出冻在外面的猪肉冲冲水,这放在内侧的猪头冻得并不是很硬,刚刚好容易切的程度。
苏晓烟点点头,和连叔两个边聊天,边忙碌着。
等金叔、王夫o和叶子走进厨房时,厨房已经被浓浓的蒸汽弥漫,朦胧一片,包子的香气更是混在空气中,勾引人的食欲。
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