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第五十二章 麻辣小面

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他们打开门将近十点半,下了自习的谢临渊已经在家里了。

“我以为今天是我一个人在家呢。”谢临渊坐在沙发上抱着电脑。

和晏看了一眼他电脑上密密麻麻让她头大的经济线,撇了撇嘴,问表弟:“要吃夜宵吗?”

“要!”谢临渊点头:“我要吃酸辣麻辣面!”他说完,看着要进厨房的周尧夏喊道:“周哥哥,你帮我看看我这两支股票吧。”

周尧夏停住脚步,和晏推他:“你去吧,我来就行,给你下一碗吗?”

本来不吃夜宵的周尧夏点了点头:“好。”突然有些想吃她做的夜宵了,毕竟从来没吃过。

和晏把新买的食材依次放进冰箱,才围上围裙,把锅里填上水,开火。

煮着水,她开始准备配料,很轻易就从冰箱里找到母亲做好的臊子,父亲喜欢吃臊子面,母亲时常做。

她把臊子拿出来,用另一个锅,开火,起油,把臊子加热,热好之后,盖好锅盖,关火留着一会儿用。

她又拿出一颗新鲜的小青菜,择了洗干净,放在盘子里备用。又洗了两个小辣椒,两颗葱,把辣椒切的粉碎,把香葱切成大约半厘米大小,切完之后分别放在两个碗里。

之后分别在两个碗里放入盐,醋,生抽,老抽,鸡精,辣椒油等作料。

做好调料,水也开了,把圆面条放进去,微黄色的面条经水一煮,变得白白净净,如同脱胎换骨了一般。

面条煮两滚,青菜放进去,等到青菜熟了之后,关火,捞面。

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